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“食用盐过期了,还能食用吗”

时间:2026-10-08 点击:46次 【字体:大 中 小】

       近日,市民刘女士拨打市新闻传媒中心热线83186666咨询,家里囤积的袋装食盐过期了,还能食用吗?

       “我记得是三四年前购买了两箱食盐,一箱50包,由于家里不常开火,食盐消耗量不大。”刘女士说,前几天整理东西时发现,家里还有一箱未拆封的食盐,看了看生产日期和保质期,这箱盐已经过期半年。

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       盐在大自然中天然存在,是日常生活中不可或缺的物质。刘女士通过网络搜索了解到,盐本身很难变质,过期主要是碘等添加成分可能流失,口感和营养会打折扣,如果食用盐没受潮、没结块、闻着没异味的,可以吃;受潮结块、包装破损、有异味,可能混入杂质或细菌,应直接扔掉。“扔了可惜,吃又不放心,让人犯愁。”刘女士说。

       记者在市区一超市的货架上看到,多款不同品牌的食盐,外包装袋上标注的保质期均为5年。该超市的工作人员介绍,食盐保质期较长,基本能在保质期内售完,如果产品临近保质期,超市也会与供应商联系,交由他们处理。

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       浙江省盐业集团金华市盐业有限公司相关负责人表示,根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,超过保质期‌的食品禁止销售‌,因此也不建议食用‌过期食盐。不过,食盐虽然过期,但它的功效和作用依然存在,市民不妨用这些盐清洗蔬果、泡脚杀菌等,物尽其用不浪费。


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